LA MIA TERRA: serata biellese.

Chiara Reda e Ferdinanda Salino propongono una degustazione di vino e risotto tipici del biellese, seguita da una ricca e croccante insalata mista e, per finire, come dessert, il gelato artigianale della Cascina Mojette di Sala Biellese – crema al profumo di limone e cioccolato-.
Chiara e Ferdinanda ci racconteranno come nasce l’azienda agricola Reda che con il vino Cajanto ha recuperato la tradizione del Nebbiolo della collina biellese. Spiegheranno inoltre il loro progetto di accoglienza turistica al Castello di Montecavallo.